
Carpaccio de carne de Ávila...
Ingredientes:Lomo bajo de “Carne de Ávila” 320gr.Aceite de OlivaQueso curado en polvo 20gr.Aceitunas negras deshuesadas 12gr.Sal finaPimienta negra molidaAlbahacaPreparación:Congelar...
Ver másIngredientes:Lomo bajo de “Carne de Ávila” 320gr.Aceite de OlivaQueso curado en polvo 20gr.Aceitunas negras deshuesadas 12gr.Sal finaPimienta negra molidaAlbahacaPreparación:Congelar...
Ver másIngredientes: 4 chuletas de terneraCama: Puerros 1,200kg, Aceite de Oliva, Sal finaSalsa a la sidra: ...
Ver másIngredientes: Espaldilla de ternera 1,200kg., Flor de sal 12gr., Aceite de Oliva, Cerdo tocino 200gr., ...
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